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【试题】
葡萄球菌食物中毒的好发食品是
A.奶及奶制品
B.鱼虾蟹贝类等
C.禽蛋类
D.面包,面条等食品
E.臭豆腐,豆酱等
【正确答案】A
【答案解析】葡萄球菌食物中毒食品种类:常见于奶及奶制品、蛋类、和各类熟肉制品等。
本题知识点:营养与食品卫生
正确率:36.09%
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