为方便大家掌握2021年口腔执业医师综合笔试重点内容，医学教育网编辑整理了“各种糖的致龋性-2021口腔执业医师综合笔试知识点”，详情如下：
【核心考点】目前根据各种糖使菌斑产酸多少及pH下降程度确立它们的致龋性，排序如下：蔗糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞乳糖＞果糖＞山梨醇＞木糖醇。木糖醇基本上不能被致龋菌利用产酸，故常作为防龋的甜味替代剂。
【例题】致龋性最强的糖类是
A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖
E.乳糖
【答案】B
【解析】各种糖类的产酸能力与其致龋性呈正相关，排列顺序为：蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇。
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