【典型例题】对细菌性食物中毒的诊断原则是?
A.发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在10~20小时,发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品。其动物实验阳性,并有细菌和血清学检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E.有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性
【正确答案】C
【答案解析】细菌性食物中毒有季节性,易在生长繁殖旺盛的夏秋季节,在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;确诊可用动物实验查患者血清及可疑食物中的毒素,亦可用可疑食物进行厌氧菌培养,分离病原菌。
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