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生物化学——DNA理化性质及其应用

【难度】★★

【考频指数】★★

考点点拨：DNA理化性质及其应用

某些理化因素（温度、pH、离子强度等）会导致DNA双链互补碱基对之间的氢键发生断裂，使DNA双链解离为单链，这种现象称为DNA变性。

变性导致空间结构破坏，但是没有改变核苷酸序列，不伴随共价键的断裂。

生物化学——氨的代谢

【难度】★★

【考频指数】★★★

考点点拨：氨的代谢

氨的去路主要是在肝中合成尿素，再由肾排出体外。

1.氨的去路

氨有两个去路，分别是合成非必需氨基酸及合成尿素。

2.尿素的生成

（1）生成过程：尿素生成的过程称为鸟氨酸循环又称尿素循环。

（2）生成部位：主要在肝细胞的线粒体及胞质中。

（3）关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ。

（4）耗能：合成1分子的尿素消耗3个ATP。

（5）中间产物：鸟氨酸、瓜氨酸和精氨酸。（小鸟呱呱叫，很精灵。）

生物化学——脂质代谢

【难度】★

【考频指数】★★★

考点点拨：脂质代谢

1.营养必需脂肪酸

机体生长发育必需但不能自身合成，必须由食物提供的脂肪酸称为营养必需脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物质的前体。

2.营养必需氨基酸的概念和种类

人体不能合成、必须由食物供应的氨基酸，称为营养必需氨基酸。包括赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸和组氨酸。

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