——●●●聚焦热点●●●——
（1）防止食品受细菌污染：加强肉类食品企业的卫生监督，做好屠宰前及屠宰后的兽医卫生检验，屠宰过程中防交叉污染医学`教育网搜集整理。做好食品从业人员的卫生知识培训及健康检查。
（2）控制细菌繁殖和毒素产生 低温储藏肉制品。
（3）杀灭病原菌及破坏毒素 食用前食物应烧熟煮透。
无忧实验班
2025课程
￥2780
正保医学教育网客户端
